Platos

Omelette au chorizo et poivrons : recette simple et rapide Une omelette au chorizo et poivrons se prépare en seulement 10 minutes de préparation. 6 œufs frais pour 4 personnes, soit 2 par convive. 150 g de chorizo ibérique en morceaux pour un goût fumé. 2 poivrons en lanières de 1 cm et 1 oignon…

Jambon de Bayonne et grossesse : ce qu’il faut savoir pour consommer sans risque Le jambon de Bayonne est déconseillé pendant toute la grossesse, car il est cru. La cuisson à 70°C détruit les germes pathogènes. Risques : listériose et toxoplasmose, graves pour le fœtus. L’affinage de 18 mois minimum ne détruit pas les bactéries….