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Merengue suizo fácil y muy firme
¡Que ganas tenia de mostrarte mi super merengue suizo fácil, me siento como una pastelera profesional. Esta técnica repostera puede llegar a ser el talon de aquiles de un repostero ya que si no se conoce bien la técnica puedes acabar en desastre. En cambio si lo dominas todo serán alabanzas. ¡Para eso estoy yo aquí! Y para que descubras todos sus secreto, del suizo, al menos. Y para que te sea más fácil aún te dejo este turorial en vídeo de como hacer hacerlo paso a paso. Así que si eres un merengoso/a ya estas tardando en preparar este…
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Tres cremas al microondas para tus pasteles
Hoy te traigo tres recetas en una que no te puedes perder porque estas tres cremas al microondas para tus pasteles te enamorarán de lo fáciles, rápidas y limpias que son de hacer. Y es que hace mucho tiempo que descubrimos que el microondas sirve algo más que para calentarnos el café o recalentarnos la comida, y en este caso nos ha servido para hacer tres deliciosos rellenos para tus postres: lemon curd, crema pastelera y crema de chocolate y dulce de leche. ¿Se puede pedir algo más? ¡Pues si claro! Tener esta receta en vídeo así que os dejo…
