• A cocinar
    • Arroces
    • Carnes
    • Entrantes
    • Ensaladas
    • Panes y masas
    • Pequerecetas
    • Pescados y Mariscos
    • pizzas y empanadas
    • Platos orientales
    • recetas mallorquinas
    • salsas y guarniciones
  • Dulces
    • Bebidas y cócteles
    • Bizcochos
    • Chocolate
    • Desayunos y meriendas
    • Galletas
    • Helados
    • Muffins y magdalenas
    • Postres de la abuela
    • tartas
    • trucos reposteria
    • Postres sin horno
  • Cuídate
    • Alimentación y salud
    • Cenas ligeras
    • Desayunos saludables
    • platos vegetarianos
    • Recetas Sin
      • Sin gluten
      • Sin Lactosa
    • Recetas keto
    • recetas veganas
  • Celebraciones
    • Navidad
      • Recetas Navidad
      • Postres Navidad
    • San Valentín
    • Pascua
    • Halloween
    • Frikirecetas
  • Novedades
    • Artículos de Interés
  • Colabora con nosotros
  • Política de cookies
  • A cocinar
    • Arroces
    • Carnes
    • Entrantes
    • Ensaladas
    • Panes y masas
    • Pequerecetas
    • Pescados y Mariscos
    • pizzas y empanadas
    • Platos orientales
    • recetas mallorquinas
    • salsas y guarniciones
  • Dulces
    • Bebidas y cócteles
    • Bizcochos
    • Chocolate
    • Desayunos y meriendas
    • Galletas
    • Helados
    • Muffins y magdalenas
    • Postres de la abuela
    • tartas
    • trucos reposteria
    • Postres sin horno
  • Cuídate
    • Alimentación y salud
    • Cenas ligeras
    • Desayunos saludables
    • platos vegetarianos
    • Recetas Sin
      • Sin gluten
      • Sin Lactosa
    • Recetas keto
    • recetas veganas
  • Celebraciones
    • Navidad
      • Recetas Navidad
      • Postres Navidad
    • San Valentín
    • Pascua
    • Halloween
    • Frikirecetas
  • Novedades
    • Artículos de Interés
  • Colabora con nosotros
  • Política de cookies
  • A cocinar
    • Arroces
    • Carnes
    • Entrantes
    • Ensaladas
    • Panes y masas
    • Pequerecetas
    • Pescados y Mariscos
    • pizzas y empanadas
    • Platos orientales
    • recetas mallorquinas
    • salsas y guarniciones
  • Dulces
    • Bebidas y cócteles
    • Bizcochos
    • Chocolate
    • Desayunos y meriendas
    • Galletas
    • Helados
    • Muffins y magdalenas
    • Postres de la abuela
    • tartas
    • trucos reposteria
    • Postres sin horno
  • Cuídate
    • Alimentación y salud
    • Cenas ligeras
    • Desayunos saludables
    • platos vegetarianos
    • Recetas Sin
      • Sin gluten
      • Sin Lactosa
    • Recetas keto
    • recetas veganas
  • Celebraciones
    • Navidad
      • Recetas Navidad
      • Postres Navidad
    • San Valentín
    • Pascua
    • Halloween
    • Frikirecetas
  • Novedades
    • Artículos de Interés
  • Colabora con nosotros
  • Política de cookies
la cocina fácil de Lara

Blog de cocina con recetas fáciles y divertidas para todos

¿Que quieres cocinar?

Categorías

MIS ÚLTIMAS RECETAS

  • Brazo reina de navidad con nata y frambuesas
  • Galletas de jengibre y panela ¡super crujientes!
  • Donuts fit que no se fríen ¡DONAS SIN AZÚCAR!
  • Crema tostada de coco extracremosa en MYCOOK

TODO SOBRE LA COCINA FÁCIL DE LARA

  • Colabora con nosotros
  • Política de cookies
  • duquesas de requesón
    Dulces,  recetas mallorquinas

    Duquesas de requesón de Mallorca

    junio 6, 2021 /

    En mi tierra existe un dulce que seguramente pocas veces habrás oído, las duquesas de requesón o de brossat de Mallorca. Este dulce típico de Mallorca son unas cestitas de masa quebrada que se rellenan con una mezcla de requesón con aroma a canela y limón que se cuaja en el horno. Vendría a ser la versión mallorquina de una cheescake, pero con requesón o ricotta. Una receta que aunque parece compleja es realmente muy sencilla de hacer, y con este paso a paso en vídeo no tiene perdida. Te apuntas a probar estas deliciosas duquesas de requesón, como siempre…

    Leer más
    lacocinafacildelara

    También te puede interesar:

    gelatina de gin tonic

    Gelatina de Gin Tonic para tus postres

    agosto 22, 2016
    bizcocho de plátano

    Bizcocho de plátano y nueces o banana bread

    enero 21, 2017
    tarta de chocolate Guinness en vaso

    Tarta de chocolate Guinness en vaso

    marzo 16, 2016
  • coca de cuarto mallorquín
    Bizcochos,  Dulces,  recetas mallorquinas

    Coca de cuarto mallorquín muy esponjosa

    marzo 9, 2020 /

    Una de las delicias de Mallorca que muy poca gente conoce es el bizcocho o coca de cuarto mallorquín, y realmente es una pena porque cuando la pruebes te aseguro que te parecerá estar comiendo una nube. Una de la particularidad de esta coca o bizcocho es que es sin gluten, además tampoco tiene leche, grasa ni levadura. El resultado es un bizcocho suave y muy esponjoso al que difícilmente podrás resistirte. Otra característica es que la receta es muy sencilla, y para demostrártelo aquí te dejo el vídeo paso a paso con el que no te perderás detalle. Una coca de cuarto mallorquín fácil,…

    Leer más
    lacocinafacildelara

    También te puede interesar:

    Bizcocho de chocolate sin lactosa muy esponjoso

    Bizcocho de chocolate sin lactosa muy esponjoso

    abril 17, 2017
    bizcocho de plátano

    Bizcocho de plátano y nueces o banana bread

    enero 21, 2017
    tarta de piña sin horno

    Tarta de piña sin horno por menos de 3 euros

    mayo 12, 2017
  • gató mallorquín o bizcocho de almendra
    A cocinar,  Bizcochos,  Dulces,  recetas mallorquinas

    Gató mallorquín o bizcocho de almendra

    octubre 13, 2019 /

    Hoy te quiero mostrar un bizcocho típico de mi tierra, el gató mallorquín o bizcocho de almendra. Este bizcocho, que guarda similitudes a la tarta de santiago, es un bizcocho hecho solo a base de almendra, huevos y azúcar, por lo que es ideal para intolerantes al gluten o la lactosa. Y como es de esperar, con tan solo tres ingredientes el bizcocho es muy sencillo de hacer, además con este paso a paso en vídeo no tendrás ningún problema para elaborar este rico bizcocho de almendra. Así que no te quedes sin probar este gató mallorquin, un bizcocho tres…

    Leer más
    lacocinafacildelara

    También te puede interesar:

    Risotto de pollo y setas

    Risotto de pollo y setas casero

    noviembre 20, 2016
    Pimientos rellenos de tortilla de patata

    Pimientos rellenos de tortilla de patata

    abril 9, 2016
    patatas a la crema con salmón

    Patatas a la crema con salmón

    marzo 27, 2020
  • pastel de merengue y nata o cardenal de Lloseta
    Dulces,  Postres de la abuela,  recetas mallorquinas

    Pastel de merengue y nata o Cardenal de Lloseta

    mayo 13, 2019 /

    ¿Has oído alguna vez hablar del Cardenal de Lloseta de Mallorca? Pues si no es así te animo a conocerlo porque este pastel de merengue y nata con capas de bizcocho genovés alternadas es una delicia. Si he de ser sincera yo tampoco conocía este postre, y soy de Mallorca, se tratan de capas alternadas de merengue y bizcocho que se rellenan de chantilly, creando un contraste de texturas y sabores increíbles. Así que no te puedes perder este riquísimo postre y para que no te pierdas detalle aquí te dejo el vídeo del pastel paso a paso. ¡De esta…

    Leer más
    lacocinafacildelara

    También te puede interesar:

    leche frita sin gluten para pascua

    Leche frita sin gluten-dulce de Pascua

    abril 7, 2019
    duquesas de requesón

    Duquesas de requesón de Mallorca

    junio 6, 2021
    bizcocho de plátano

    Bizcocho de plátano y nueces o banana bread

    enero 21, 2017
  • cocas de patata de valldemosa
    Celebraciones,  Dulces,  Postres de la abuela,  Postres Navidad,  recetas mallorquinas

    Cocas de patata de valldemosa

    diciembre 9, 2018 /

    Si eres de Mallorca, seguramente habrás oído hablar de estas delicias nevadas o cocas de patata de Valldemosa, pues los mallorquines no somos mucho de roscones o panettones, pero en nuestra casa que no falte una buena bandeja de «coques de patata» Estas «coques» son tipicas de valldemosa, sobretodo en navidad, pero pueden llegar a encontrarse todo el año y comerse tanto con una taza de chocolate caliente como con helado de almendra. Pero si no eres de Mallorca, no hay que preocuparse, porque te traigo la receta definitiva, que mis intentos me llevo conseguirla,no te pienses… Y para que a ti te salga perfecta a la primera…

    Leer más
    lacocinafacildelara

    También te puede interesar:

    Brazo de gitano con fresas

    Brazo de gitano con fresas y chocolate blanco

    febrero 8, 2017
    crema de marisco de Navidad

    Crema de marisco para Navidad

    diciembre 17, 2018
    bombones fáciles san valentín

    Bombones fáciles de San Valentín

    febrero 11, 2018
  • panecillos de aceite de oliva de Mallorca
    A cocinar,  Panes y masas,  recetas mallorquinas

    Panecillos de aceite de oliva de Mallorca

    noviembre 11, 2018 /

    No hay nada más delicioso que hacer tu propio pan en casa, el olorcito que sale del horno e inunda tu casa es algo maravilloso. Por eso hoy os traigo unos panecillos de aceite de oliva tipicos de mi bonita Mallorca, o como les decimos aquí «panets d ´oli».  Estos tiernos panecillos son ideales para bocadillos,están riquísimos y son muy fáciles de hacer, vamos, que no vas necesitar conocer ninguna técnica de amasado en especial para elaborarlos.  Una receta inspirada en los «panets d´oli » de Mallorca, y digo inspirada porque la receta original es casi imposible encontrarla. Pero lo cierto es…

    Leer más
    lacocinafacildelara

    También te puede interesar:

    gazpacho andaluz casero como el de mi abuela

    Gazpacho andaluz casero como el de mi abuela

    agosto 20, 2019
    Risotto de pollo y setas

    Risotto de pollo y setas casero

    noviembre 20, 2016
    curry hindú y garam masala

    Curry hindú y Garam Masala para tus platos

    marzo 29, 2019
  • Coca de albaricoques de Mallorca
    Dulces,  Postres de la abuela,  recetas mallorquinas

    Coca de albaricoques de Mallorca

    abril 15, 2018 /

    Hoy toca otro postre de mi bonita Mallorca, ¡Que hay vida más allá de las ensaimadas en Mallorca! Y esta deliciosa coca de albaricoques de Mallorca lo demuestra. ¡Habeís visto que cosa más rica! Esta coca típica mallorquina se caracteriza por tener una miga suave y tierna gracias a su masa hecha a base de patata y manteca. Una delicia poco conocida, por no decir en peligro de extinción, que hoy comparto con vosotros para que no se pierda en el olvido. ¡Y aunque es una coca hecha con una masa levada, y lleva un poquito de elaboración, no es nada…

    Leer más
    lacocinafacildelara

    También te puede interesar:

    magdalenas de yogur de limón de mi abuela

    Magdalenas de yogur de limón de mi abuela

    marzo 3, 2019
    cake pops de chocolate y galleta

    Cake pops de chocolate y galleta

    mayo 14, 2016
    chocotorta argentina

    Chocotorta argentina con chocolinas

    noviembre 27, 2016
  • Panades mallorquinas o empanadas de Mallorca
    A cocinar,  Pascua,  recetas mallorquinas

    Panades mallorquinas o empanadas de Mallorca

    marzo 24, 2018 /

    En semana santa cada casa tiene su receta estrella, y en la nuestra no podía ser otra que las famosas panades mallorquinas o empanadas de Mallorca de carne y sobrasada. Pero si no conoces esta famosa receta te pondré en antecedentes: «les panades» son unas empanadas en forma de cestita hechas a base de una masa de manteca y harina, las cestitas se rellenan principalmente de carne,guisantes y ese toquecito a sobrasada tan especial.  Y para que tu también puedas disfrutar de esta de esta receta aquí te dejo el vídeo paso a paso de como hacer unas deliciosas empanadas mallorquinas ¿Te animas a probar estas…

    Leer más
    lacocinafacildelara

    También te puede interesar:

    pizza para dipear o la bollipizza

    Pizza para dipear o la bollipizza

    febrero 22, 2019
    tapa de tomate queso y nueces

    Tapa de queso tomate y nueces al vino tinto

    marzo 10, 2018
    ensalada de carpaccio de pulpo

    Ensalada de carpaccio de pulpo de Chakall

    mayo 5, 2016
  • robiols de mallorca o empanadillas dulces
    Dulces,  Pascua,  Postres de la abuela,  recetas mallorquinas

    Robiols de Mallorca o empanadillas dulces

    marzo 18, 2018 /

    ¡Ya se acerca la pascua! Y en mi tierra por estas fechas no pueden faltar  los robiols de mallorca, unas empanadillas dulces riquísimas y muy típicas en estas fechas del año. Estas empanadillas, con una masa crujiente que se deshace  en la boca, se rellenan de muchísimos sabores y cada uno tiene su favorito: confitura, flan, cabello de angel, brossat… Incluso hoy en día se hacen de sabores como chocolate y dulce de leche. Y recetas de robiols haberlas, hay muchas, pero yo os traigo la receta de mi abuela ¡Porque nuestras abuelas son únicas cocinando!¿Y haber quien se atreve a decir lo contrario? Por eso te comparto la receta de mi abuela…

    Leer más
    lacocinafacildelara

    También te puede interesar:

    layer cake super jugosa con ingrediente secreto

    Layer cake super jugosa con ingrediente secreto

    octubre 14, 2018
    bund cake navideño con fruta confitada

    Plum cake navideño con frutas confitadas

    diciembre 10, 2020
    coulant de chocolate perfecto

    Coulant de chocolate perfecto y muy fácil

    febrero 12, 2017
  • ensaimadas de Mallorca
    Desayunos y meriendas,  Dulces,  Panes y masas,  recetas mallorquinas

    Ensaimadas de Mallorca paso a paso

    marzo 7, 2017 /

    Si hay algo por lo que es conocida mi bonita tierra es por las famosas ensaimadas de Mallorca. un dulce nevado y esponjoso que no solo enamora a los mallorquines. No puedo negar el hecho que esta receta fácil no es, y no vas a encontrar ninguna receta fácil y rapida de ensaimadas, pero una vez que te pones es una receta muy entretenida y con un par de intentos te saldrán perfectas, dignas del mejor pastelero. ¡Y el esfuerzo merece la pena! Y como esta receta lleva su elaboración, y sus pasos , aquí te dejo el vídeo paso…

    Leer más
    lacocinafacildelara

    También te puede interesar:

    pastel nube de limón

    Pastel nube de limón megaesponjoso

    abril 9, 2021
    cupcakes sabor helado de fresa

    Cupcakes sabor helado de fresa

    junio 3, 2018
    gofres de jengibre y canela

    Gofres de jengibre y canela

    diciembre 19, 2016
12

¿QUE QUIERES COCINAR HOY?


Hola mi nombre es Lara. Soy una apasionada de los fogones, creativa, divertida, y algo alocada. Y mejor dejo de describirme y te invito a      mi cocina que te va a encantar.                    ¡PALABRA DE COCINERA!

Información de la página

  • Colabora con nosotros
  • Política de cookies
Que Recetas
Contenido y fotos de la cocina facil de lara - todos los derechos reservados