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Ensalada de aguacate con mango y lima
El aguacate es una fruta muy popular en méxico aunque en nuestra casa no tanto, hasta que descubrimos esta deliciosa ensalada de aguacate con mango y lima. Como ya he dicho, en mi casa el aguacate no es que nos apasione, pero como contiene muchos beneficios para nuestra salud, siempre intento introducirlo en el menú familiar. ¡Y mira que no nos gusta casi nada pero con esta ensalada nadie se queja de lo rica que está! Y es que además es una ensalada muy sencilla y rápida de hacer, así que aquí te dejo el vídeo para que puedas comprobarlo…
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Ensalada de carpaccio de pulpo de Chakall
Volvemos con otra receta de un chef famoso , en esta ocasión una ensalada de carpaccio de pulpo del chef argentino Eduardo Lopez conocido como Chakall Y con esta receta volvemos a participar en el reto de The cooking chef , una deliciosa ensalada hecha a base de pulpo cocido y una reducción de vino tinto.¡Una ensalada diferente y muy refrescante!Ideal para disfrutar en verano como entrante o tapa. Y como esta receta tiene diversas técnicas como la de cocer pulpo muy tierno, o como hacer una reducción de vino tinto, aquí os dejo la receta en vídeo paso a…
