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Consejos para la alimentación de tu bebé
Hoy no te traigo una receta sino un interesante artículo sobre alimentación saludable para tu bebé.¡Porque nadie nace enseñado! Y no es por que yo sea una erudita en la materia, pero nadie nace enseñado. ¡Y después de cocinar cientos de papillas, y probar mil y una variaciones, algo se me ha quedado y creo que puedo traspasar mi experiencia sobre las etapas de nuestro bebé. Al fin y al cabo todas/os somos novatos en esta gran aventura y por mucho que intentemos estar preparados y prevenidos, nos pillará por sorpresa. Y como todo en esta vida va por etapas , los…
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Carnet de manipulador de alimentos ¿Qué es?
Hoy vengo a hablaros de relativa importancia importancia en el mundo de gastronomía: El carnet de manipulador de alimentos Y no estoy hablando solamente a nivel profesional, sino también a nivel amateur Pero, ¿en que consiste un manipulador de alimentos? Un manipulador de alimentos es aquella persona que debido al trabajo que ocupa se encuentra en contacto directo con los alimentos en al menos una de sus diferentes fases de elaboración: fabricación, transformación, envasado, venta, distribución… Debido al riesgo que implica este contacto directo con los alimentos la persona debe obtener un certificado de manipulación de alimentos . ¿Pero en…
