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Bizcocho genovés para tartas muy esponjoso
Uno de los primeros básicos que aprendí en repostería es el bizcocho genovés para tartas , también conocido como bizcochuelo o bizcocho para rellenar. ¡Y ahora yo te lo voy a enseñar a ti! Este es un bizcochuelo sin leche, sin ningún tipo de grasa y sin levadura. El resultado es un bizcocho esponjoso, muy tierno y con un suave sabor a vainilla. Así que si…
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Pan de queso a la sartén o pan de Georgia
No sé si te he comentado alguna vez que soy una auténtica cheeselover pero creo que este delicioso pan de queso a la sartén lo demuestra sin lugar a duda. ¿Pero realmente quien iba a resistirse a esta receta? Ya seas un cheeselover o no esta receta es una auténtica delicia. Un pan sencillo y fácil que no necesita horneado, y con un…
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Islas flotantes de merengue y salsa inglesa
Hace poco descubrí un postre conocido como islas flotantes de merengue, y lo cierto es que están tan rico que ha pasado a ser el postre perfecto para esta noche vieja. Este postre se basa en un merengue francés que se cuece ligeramente para conseguir que flote en un baño de natillas ligeras, de ahí su nombre. ¡Y la verdad es que está…
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Sopa rellena de marisco para Navidad
Esta Navidad tenia claro que quería disfrutar una sopa, pero no cualquiera, este año toca sopa rellena de marisco. ¡Te va a sorprender su sabor! Me encanta este plato, la combinación es deliciosa y me parece una receta de Navidad ideal con la que todos podemos disfrutar de un riquísimo plato de pescado y marisco. Es una receta es muy sencilla y…
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Salchichón de chocolate con galletas y nueces
Si, estas leyendo bien. ¡Salchichón de chocolate! ¡Ya te digo que cuando lo vean en tu casa van a alucinar! Y lo mejor de preparar esta receta no ha sido lo sencilla que es de preparar sino la cara que se les quedó en casa cuando puse este salchichón en la tabla y lo comencé a cortar… ¡Que risa! Y…
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Pastel de hojaldre con pavo muy cremoso
Si estas pensando en que receta hacer para esta Navidad , no pienses mas porque este pastel de pavo con hojaldre muy cremoso te hará babear a tí, y a todos tus invitados. Esta receta fácil , resultona y supercremosa es ideal para Navidad cuando no quieres comidas de carne tan pesadas. ¡En mi casa sea navidad o no es un éxito rotundo…
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Pan dulce de navidad para regalar
¡Ya huele a navidad! Y es que no hay nada más navideño que un pan dulce de navidad, y esta versión mini para regalar o colgar en el árbol es ideal. Como ya sabemos el pan dulce más navideño por excelencia es el pannetone , pero su elaboración es algo compleja y se tarda tres días en hacer. Por eso yo no te quiero…
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Volovanes rellenos de marisco para Navidad
Ya se acerca la Navidad y no hay nada mejor para comenzar las navidades que un entrante como estos volovanes rellenos de marisco. ¡Una receta fácil y resultona que siempre es un éxito seguro! Esta receta es bien sencilla, además en ella te enseño a hacer los volovanes caseros que son muy fáciles de hacer y son increíblemente más ricos…
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Bizcocho de manzana a capas muy esponjoso
Llevaba tiempo que no hacía un bizcocho de manzana sí que aqui lo traigo , muy esponjoso y a capas.¡El mejor que he probado desde hace mucho tiempo! Me encanta el olorcito a manzana y canela, ¡Es increíble! y te aseguro que cuanto lo huelas y note las esponjosidad al cortarlo no te vas a poder resistir. Un bocado delicioso,…
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Trufa de chocolate dos ingredientes rápida y fácil
Hoy toca un truco de repostería de esos que nos va a quitar de más de un apuro: como hacer trufa de chocolate dos ingredientes en tan sólo 3 minutos. Y es que todos en algún momento determinado tenemos un momento apuro. ¿Pero yo creo que 3 minutos si los tenemos, no?¡Así que no hay excusa! Se acabó el tener que preparar el ganache…
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