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Chantilly de natillas con fresas para San Valentín
¿Una chantilly de natillas? ¿Eso existe? ¡Pues si! Y con esta deliciosa crema de natillas con fresas vamos a hacer unos vasitos para San Valentín para chuparse los dedos. En realidad esta crema se llama creme madame o crema deiplomatica, pero vamos que si os pongo este nombre vaís a pensar que me he vuelto loca. Eso si, es una crema suave y exquisita para cubrir pasteles o postres de vaso. La receta es muy sencilla, y además con este video paso a paso de como hacer la creme madame no vas a tener ningún problema para prepararla. Así que…
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Coulant de dulce de leche muy fácil
Desde que lo descubrí amo el volcan o lava cake sobre todos los postres, y en cuanto aprendí a hacer el de chocolate tuve claro que el coulant de dulce de leche iba a ser uno de mis postres pendientes. Pues no hay nada más sencillo que hacer un lava cake, y aunque puede parecer complicado su única dificultad es la cocción que en un par de intentos ya la tienes dominada, además es un postre muy práctico y que se tiene siempre muy a mano ya que se suele congelar antes de hornearlo. ¡Vamos que no tienes excusa para…
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Bombones fáciles de San Valentín
¡Ya se acerca San Valentín! Es por eso que os traigo una receta fácil y rápida de bombones fáciles y económicos, para demostraros que no se necesita tener mucho dinero para tener un detalle en San Valentín. En serio, no importa que no seáis diestros haciendo bombones porque todos estos dulces son todo menos difíciles, y tenéis donde elegir: chocolate y nubes, trufas de coco y unas deliciosas fresas recubiertas de chocolate. Y para mayor facilidad aquí te dejo el vídeo de los bombones para que no tengas excusa para prepararlos, y además están riquísimos. Pues vamos a la faena antes de que desaparezcan,…
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Tarta caja de bombones para San Valentín
Se acerca San Valentín y aunque no estoy muy apegada a esta fecha, vamos a celebrarlo con esta super tarta caja de bombones, una receta muy dulce y amorosa ideal para regalar en este día tan especial. No soy una gran amante de las tartas de fondant, pero la situación lo requería ya que nos encontramos en la gran final de duelo de ases organizado por I Cake 4 U , donde Bizcocheando y nuestra amiga de sobrillasblog y yo, nos batimos en duelo de la mejor tarta de San Valentín. ¿Quién ganará? ¿Cuál será la mejor tarta de San…
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Coulant de chocolate perfecto y muy fácil
¡Hoy os traigo una de mis recetas por excelencia! Un curioso postre que probé en Francia y que no paré hasta que conseguí preparar el coulant de chocolate perfecto. Este famoso postre llamado tambien volcan o lava cake, se trata de un pequeño pastel que al partirlo con la cucharada vierte una irresistible cascada de chocolate. ¿Te apuntas a probarlo? Y no te preocupes por la dificultad es mínima, y si no me crees aquí te dejo el vídeo donde podrás ver con tus propios ojos este espectacular postre. COSTE DE LA RECETA DIFICULTAD Nº DE RACIONES TIEMPO DE PREPARACIÓN…
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Brazo de gitano con fresas y chocolate blanco
En menos de una semana nos encontraremos celebrando San Valentín así que vamos a deleitarnos con este brazo de gitano con fresas y trufa de chocolate blanco. Este postre también llamado brazo reina o niño envuelto es una receta deliciosa que se puede elaborar con muchos rellenos. Y aunque es una receta algo más elaborada, siguiendo el paso a paso en vídeo te va a quedar un postre espectacular. ¡Así que anímate a probarlo! COSTE DE LA RECETA DIFICULTAD Nº DE RACIONES TIEMPO DE PREPARACIÓN Medio Medio 8-10 1 h. aprox + prep. trufa Preparación del relleno de trufa de…
