Seguramente no hayas leído mucho sobre las crepes japonesas pero si que las hayas visto en alguna cafetería o puesto ambulante. Estas crepes realmente son una masa de crepes básica que se rellena con nata, fruta y helado, y que se enrolla en forma de cono. Una receta básica y sencilla pero realmente deliciosa, y a esta receta he incluido también una versión de la masa sin gluten y sin lactosa. Y la receta más sencilla no puede ser, y para que puedas comprobarlo aquí te dejo el vídeo paso a paso de como hacer esta delicia de postre. Así…