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Solomillo de cerdo en hojaldre o al Wellington
Ya estamos a un suspiro de que sea navidad, y este año vamos a celebrarlo a lo grande con este solomillo de cerdo en hojaldre o al Wellington. El Wellington en realidad es de ternera, pero como mis bolsillos no están para comprarlo de ternera pues lo hemos hecho de cerdo. ¡Y bien rico que está! Un delicioso plato ideal para vuestra cen ade noche buena o fin de año. ¡Y no te pienses que es difícil, para nada! Además, con este vídeo paso a paso de la receta te saldrá perfecto. Te aseguro que con este plato de solomillo de cerdo…
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Crema de marisco para Navidad
Cuando se acercan las fiestas siempre deseamos dar lo mejor a nuestra familia e invitados, y una de las mejores opciones a la hora de elegir el menú es la crema de marisco de Navidad. Al hablar de marisco podemos pensar que el precio se va a inflar por las nubes pero lo cierto es que puede llegar a ser bastante económica, en especial si usamos en su mayor parte marisco congelado. Y si aún no has conseguido pillarle el tranquillo a esta crema no te preocupes porque esta receta además de ser fácil y deliciosa, aquí te dejo el vídeo paso a paso, para…
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Almejas en salsa marinera ideal para Navidad
No hay entrante más rico que unas almejas en salsa marinera. ¡Es un plato que triunfa que da gusto! Nunca me deja de sorprender que un plato tan sencillo y rápido de hacer estén tan rico. ¡Si estas buscando un entrante fácil y rico para estas navidades este es el tuyo! Y para que no tengas problemas y te queden unas almejas de rechupete aquí te dejo el vídeo paso a paso de como hacer esta riquísima receta. Así que ya estas preparandote una botella de vino blanco y una buena hogaza de pan que estas almejas en salsa marinera están pa «mojar pan» y dejar…
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Pollo relleno de Navidad con queso y bacon
En cada casa hay una receta única y especial que no puede faltar en estas fiestas, y en mi casa se trata de el pollo relleno de Navidad de mi madre, un delicioso jugoso pollo relleno de jamón, bacon y queso que nunca falta en la mesa. El pollo es una receta muy fácil y económica de hacer y relleno con jamón, bacon y queso, se convierte en una deliciosa y jugosa receta ideal para estas fechas o cualquier otra celebración. Y que no os asuste la elaboración, es muy sencilla, y con un par de trucos y este vídeo…
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Calabacines rellenos de falso risotto de marisco
No es un ningún secreto que me enamora el risotto, el problema es que no siempre tengo tiempo a elaborarlo, por eso me encanta esta receta express de calabacines rellenos de falso risotto de marisco. ¡Una receta que desde hoy tendrás a mano más de una vez! Pero aún hay más, todo son ventajas con esta receta, pues lo mejor es que se elabora con arroz ya cocido, así que ademas de una receta riquísima tenemos una receta de aprovechamiento. ¡Y no temas! Es muy fácil de elaborar, y para que te sea aún más fácil, aquí te dejo el vídeo paso a…
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Sandwich Croque Monsieur versión mini
Hoy os presento un entrante muy fácil, ideal para estas fiestas navideñas y que está inspirado en el famoso sandwich croqué monsieur , una receta riquísima, fácil y muy económica. Este sandwich, o mini sandwich en este caso, tiene una base de jamón, queso y bechamel, con un toque tostado y crujiente que es la excusa perfecta para aprovechar el pan de molde que te sobra. Y no te preocupes porque esta versión mini es muy fácil de hacer, y si no me crees solo tienes que ver el vídeo paso a paso de como hacer este delicioso entrante. ¿Te animas a…
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Pan estrella con jamón y queso ideal para navidad
Ha llegado el invierno y solo me da ganas de hornear y hornear, y este pan estrella con jamón y queso camembert es la excusa perfecta. ¿No crees? Este pan esta hecho con una masa similar a la pizza, relleno con lonchas de serrano, y que se hornea con una mini pieza de camembert en el centro creando una deliciosa fondue de queso en el horno. Es una receta ideal para una tarde de domingo en familia, y para que tu tampoco tengas excusa de hacerla, aquí te dejo el vídeo paso a paso de como hacer esta delicia. Y yo creo que vamos a pasar ya a la receta…
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Pastel frío de merluza con caviar de naranja
Una de las recetas que mas triunfan en verano son los pasteles fríos y con este pastel frío de merluza y patata con caviar de naranja,¡te van a hacer la ola! Un pastel salado hecho a basa de merluza, patata y salsa rosa, muy sencillo de hacer y con un contraste a cítricos que le hace único y diferente. y aunque este pastel puede parecer un plato muy sofisticado te puedo asegurar que no lo es tanto, y aquí tienes el vídeo paso a paso para demostrártelo. Vamos ya a preparar este pastel frío de merluza con patata, gambas y…
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Ponche de huevo navideño o eggnog
Por estas fechas hay una receta americana que no puede faltar en tu mesa y que yo tenía unas ganas locas de probar, el ponche de huevo navideño o eggnog. Esta famosa receta americana también conocida como eggnog o rompope, se podría describir como una mezcla de natillas muy ligera a la que se le agrega brandy para transformarlo en un ponche. Y para que no te quedes sin tu propio ponche navideño casero, aquí te dejo la receta en vídeo paso a paso. COSTE DE LA RECETA DIFICULTAD Nº DE RACIONES TIEMPO DE PREPARACIÓN Bajo Medio 4-6 vasos 15…
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Cóctel de gambas con mayonesa de curry
Ya se acerca la nochevieja y un entrante estrella en estas fechas es el cóctel de gambas, y esta versión con mayonesa de curry y crujiente de queso te dejará sin palabras. Y es que ya sabes que a mi no me gustan los tópicos así que en esta ocasión he querido elaborar un cóctel de marisco diferente, mas intenso, con más sabor. ¿Te atreves a probarlo estas navidades? Pero no te creas que es un plato complicado, la receta se hace en un pli plas y para demostrártelo aquí te dejo el vídeo paso a paso. COSTE DE LA…
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