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Crackers saludables y crujientes en 15 minutos
Ya era hora de ponernos con las recetas saludables, y es que el body ya me estaba pidiendo algo más healthy. Así que hoy tocan estos crackers saludables y crujientes que tendrás listos en menos de 15 minutos. Estos crackers hechos a base de harina de espelta y con un toque de aceite de oliva son la mejor opción pata cuidarse, y que podrás acompañar como más te guste: queso, pavo, aguacate… Además, como ya he dicho son muy sencillos de hacer y la masa la tendrás lista en 5 minutos. Y si no le lo crees aquí te dejo el vídeo…
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Profiteroles caseros y palos con la masa choux
¿Quien no ha ido alguna vez a la pastelera y ha comprado esos riquísimos profiteroles caseros? ¿o un rico palo de nata o crema? ¡Pues hoy yo te voy a enseñar como se hacen! Los profiteroles y los palos se hacen con la masa choux, lo cierto es que es muy sencilla de preparar y si bien es cierto que podemos tener algún tropiezo, con este definitivo y completo tutorial de como hacer masa choux para lionesas y eclairs, nos saldrán perfectas. Así que ya estas tardando en ponerte manos a la masa con estos profiteroles caseros que no solamente puedes hacer en…
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Pizza para dipear o la bollipizza
¿No te ha pasado nunca que no te pones nunca de acuerdo a la hora de añadir ingredientes a la pizza? ¡Pues eso se acabo con esta pizza para dipear o bollipizza! Esra receta se basa en unos ricos bollitos de pizza, cada unos de un sabor diferente, y acompañados con salsa de pizza. La receta perfecta para disfrutar un sabado por la tarde, o en unan reunión con los amigos. Una deliciosa foma de comer pizza que con este vídeo paso a paso no tendrás problemas para preparar. Así que vamos a ponernos manos a la masa porque con esta rica…
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Coca de verdura y sardinas con masa sin levadura
No hay nada más rico, fácil, y económico que esta coca de verdura y sardinas o como en Mallorca las llamamos: coca de trempó. El resultado es impresionante, con una masa rica y crujiente que tendrás lista en 5 minutos y con ingredientes básicos y económicos que lo más seguro es que ya tengas en tu nevera Así que ya estas preparando los ingredientes que esta coca de verdura y sardinas está riquísima, y para que te sea aun más fácil de hacerla aquí te dejo mi vídeo de Instagram de menos de un minuto. COSTE DE LA RECETA DIFICULTAD Nº…
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Panecillos de aceite de oliva de Mallorca
No hay nada más delicioso que hacer tu propio pan en casa, el olorcito que sale del horno e inunda tu casa es algo maravilloso. Por eso hoy os traigo unos panecillos de aceite de oliva tipicos de mi bonita Mallorca, o como les decimos aquí «panets d ´oli». Estos tiernos panecillos son ideales para bocadillos,están riquísimos y son muy fáciles de hacer, vamos, que no vas necesitar conocer ninguna técnica de amasado en especial para elaborarlos. Una receta inspirada en los «panets d´oli » de Mallorca, y digo inspirada porque la receta original es casi imposible encontrarla. Pero lo cierto es…
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Pan de calabaza muy tierno y esponjoso
No sé porque pero cuando llega el otoño me vienen unas ganas locas de hacer recetas con calabaza. Pues esta vez le ha tocado a este sabroso pan de calabaza muy tierno y esponjoso que es una auténtica ricura. Se trata de un pan tierno pero con una miga firme, similar a un pan de molde pero con la corteza mucho más crujiente, ¡ Y con un color y sabor que te enamorará a primera vista! Y para que no tengas problemas para elaborar este delicioso pan aquí te dejo la receta paso a paso en video para que te salga perfecto. ¿Nos ponemos manos a…
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Pasta fresca con calabaza y con versión vegana
¡Que gusto da hacer tu propia comida casera! Y esta pasta fresca con calabaza es otro nivel… El sabor de lo casero no tiene comparación, y esta receta en concreto tiene una particularidad: ¡entre sus ingredientes hay calabaza! Esta es mi favorita, sorprende por su color y su sabor. ¡Una vez la pruebes no vas querer otra! Un tutorial imprescindible que no te puedes perder, y con este vídeo paso a paso te saldrá perfecta, con o sin maquina. ¿Te apuntas a hacer pasta fresca con calabaza? Ah, se me olvidaba, con mi versión de calabaza puedes optarla a hacerla normal…
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Pan brioche de yogur muy tierno y esponjoso
Llevaba semanas queriendo estrenar el horno, y me he decidido a estrenarlo con este impresionante brioche de yogur muy tierno y esponjoso. Sé que está mal que yo lo diga, ¡pero es que me ha quedado un brioche perfecto! La miga es suave pero consistente, y la corteza suave y tierna, característica de los panes de leche. Su aroma, y sabor, levemente dulzón, hacen que sea ideal tanto para meriendas dulces como saladas. Puedes tostar una rebanada y acompañarlo con jamón o pavo, o acompañarlo con una deliciosa mermelada. ¡Ah! Y si ni eres muy diestro en este tipo de masas no te preocupes,…
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Pan de maiz y nueces a la sarten al estilo sureño
Con estas calores no apetece hacer pan, por eso hoy te traigo esta alternativa del pan de maíz y nueces a la sarten, una forma ideal y saludable de comer pan sin amasado ni tiempos de reposo. Seguramente ya has oído hablar de este pan sureño, muy típico de las películas americanas, una pan o mas bien un bizcocho salado, con una corteza crujiente y una miga jugosa y compacta. Un pan de maiz rico, saludable, con un toque crujiente y aromático, y perfecto para celíacos ya que no contiene nada de gluten. ¿Te apuntas a probarlo? ¡Y las nueces…
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Pan sin levadura a la sarten o pan naan
Me encanta el pan casero pero lamentablemente no siempre tengo tiempo para hacerlo, por eso cuando descubrí este pan sin levadura a la sartén me enamoré literalmente de esta receta. El pan naan es un pan a base de yogur, harina y bicarbonato, el resultado es una pan plano y suave, similar al pan de pita aunque con menos miga y más plano, un pan ideal para acompañar nuestros guisos y que casi no tendrás que amasar. Como ya te digo este pan es muy sencillo de hacer y no necesita casi amasado. ¡Conclusión, o te lo puedes perder! Y…
