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Tarta de arroz con leche de coco y mango
Estos días me apetecía una tarta sin horno, y algo diferente así que he hecho esta tarta de arroz con leche de coco y mango, sin horno y sin leche. ¿Que te parece? Esta tarta en realidad una tarta de aprovechamiento, pero como en casa nunca sobra nada he optado por esta opción más tropical y saludable. ¡Y te puedo asegurar que la combinación es deliciosa. Es fácil, diferente y resultona, y con el paso a paso en vídeo que te dejo aquí te quedará perfecta. ¿Te animas a probarla? Así que ya estas preparando los ingredientes porque esta tarta…
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Tarta helada con merengue o tarta Alaska
¿Conoces la tarta Alaska o baked alaska? Esta famoso y conocido postre se basa en una deliciosa tarta helada con merengue ligeramente tostado, lo que crea un contraste frío – caliente irresistiblemente delicioso. Un postre que parece muy elaborado pero que en realidad es bastante sencillo de hacer, y más aún con mi versión sin horno. Además, como puedes observar, el resultado es impresionante. Y para que puedas ver cada paso y resultado, de este irresistible postre, aquí te dejo el vídeo paso a paso de este increíble postre. ¿Te animas a preparar esta deliciosa tarta helada con merengue, una…
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Donuts o donas fáciles con masa Tan Zhong
Llevaba mucho tiempo queriendo hacer una receta de donuts o donas fáciles, ¡y por fin de me he puesto manos a la masa! Esta receta de donuts tiene la ventaja de no usar una polish o prefermento, sino la sencilla masa Tang Zhong , una masa muy sencilla que enriquecerá tu masa. Además otro punto a su favor es que esta receta se puede hacer tanto con harina de fuerza como con harina común, y en este vídeo te muestro el resultado con cada harina, y todo el paso a paso de la receta. ¿Te lo vas a perder? Así…
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Bizcocho cebra de vainilla y chocolate
Si hay una receta que triunfa a la hora de merendar es mi bizcocho cebra de vainilla y chocolate. ¿No me vas a decir que no tiene un corte espectacular? Este bizcocho no es más que una versión del bizcocho marmolado, un bizcocho de vainilla y chocolate lleno de color y sabor que vuestros peques adorarán, ¡y los que no son tan peques también! Y no creas que es un bizcocho difícil de hacer, en realidad es muy fácil y sabroso, y aquí te lo dejo en vídeo para que lo compruebes por ti mismo. Así que vamos ya a…
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Galletas sin azúcar y sin harina para diabéticos
Lo más seguro es que a estas alturas todos estemos buscando recetas saludables, por eso estas galletas sin azúcar y sin harina son perfectas para cuidarnos un poco. Y es que después de tanta cuarentena el problema va a ser como salir por la puerta… Por eso estas galletas son ideales para cuidarnos ya que son aptas para diabéticos y lo mejor es que están deliciosas y súper crujientes. ¡La excusa perfecta para cuidarse! La receta es requetefácil y además en este vídeo te muestro el paso a paso y diferentes consejos y opciones para endulzarlas. Anímate a cuidarte y prepara en un plis plas…
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Coca de cuarto mallorquín muy esponjosa
Una de las delicias de Mallorca que muy poca gente conoce es el bizcocho o coca de cuarto mallorquín, y realmente es una pena porque cuando la pruebes te aseguro que te parecerá estar comiendo una nube. Una de la particularidad de esta coca o bizcocho es que es sin gluten, además tampoco tiene leche, grasa ni levadura. El resultado es un bizcocho suave y muy esponjoso al que difícilmente podrás resistirte. Otra característica es que la receta es muy sencilla, y para demostrártelo aquí te dejo el vídeo paso a paso con el que no te perderás detalle. Una coca de cuarto mallorquín fácil,…
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Bizcocho de maiz dulce de lata o pan de elote
Creo que puedo decir que es la primera vez que utilizo el maíz de lata para algo más que una ensalada.¡Y ha sido todo una acierto! Este bizcocho de maíz dulce de lata o pan de choclo es una auténtica pasada! Como ya he dicho solo lo uso para las ensaladas pero en cuanto oí hablar de un pastel de elote de lata despertó mi curiosidad. El resultado es un bizcocho sabroso, esponjoso y super jugoso que no deja indiferente. Y para hacerte caer la baba aquí te dejo el vídeo paso a paso para que se te deleiten los ojos con su esponjosidad… Así que no te lo…
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Tarta de nata y fresas como en las pastelerías
Comenzamos la temporada de fresas por todo lo alto con esta tarta de nata y fresas digna de las mejores pastelerías. Bueno, bueno… Reconozco que me he echado muchas flores pero en mi casa han flipado con este pastel de fresas , según ellos tiene una pinta impresionante. ¿Y tu que crees? Y como la tarta aunque no es difícil requiere de un par de pasos, aquí te dejo la receta en vídeo paso a paso para que te salga perfecta Yo creo que no hay más que decir así que vamos ya con esta deliciosa tarta de nata y fresas que está diciéndome :…
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Bizcocho genovés para tartas muy esponjoso
Uno de los primeros básicos que aprendí en repostería es el bizcocho genovés para tartas , también conocido como bizcochuelo o bizcocho para rellenar. ¡Y ahora yo te lo voy a enseñar a ti! Este es un bizcochuelo sin leche, sin ningún tipo de grasa y sin levadura. El resultado es un bizcocho esponjoso, muy tierno y con un suave sabor a vainilla. Así que si se te resiste el bizcochuelo no te pierdas este tutorial en vídeo paso a paso con el que te saldrá perfecto. ¡Ya no tienes excusa para preparar un rico bizcocho genovés para tartas! Y aunque puede parecer complicado en realidad…
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Islas flotantes de merengue y salsa inglesa
Hace poco descubrí un postre conocido como islas flotantes de merengue, y lo cierto es que están tan rico que ha pasado a ser el postre perfecto para esta noche vieja. Este postre se basa en un merengue francés que se cuece ligeramente para conseguir que flote en un baño de natillas ligeras, de ahí su nombre. ¡Y la verdad es que está increíble! Es un dulce ligero y suave que es ideal para cualquier celebración e ideal para Nochevieja, y para que veas lo sencillo que es de preparar aquí te dejo el vídeo paso a paso de este irresistible postre. ¿Te…
