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Bizcocho de maiz dulce de lata o pan de elote
Creo que puedo decir que es la primera vez que utilizo el maíz de lata para algo más que una ensalada.¡Y ha sido todo una acierto! Este bizcocho de maíz dulce de lata o pan de choclo es una auténtica pasada! Como ya he dicho solo lo uso para las ensaladas pero en cuanto oí hablar de un pastel de elote de lata despertó mi curiosidad. El resultado es un bizcocho sabroso, esponjoso y super jugoso que no deja indiferente. Y para hacerte caer la baba aquí te dejo el vídeo paso a paso para que se te deleiten los ojos con su esponjosidad… Así que no te lo…
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Tarta de nata y fresas como en las pastelerías
Comenzamos la temporada de fresas por todo lo alto con esta tarta de nata y fresas digna de las mejores pastelerías. Bueno, bueno… Reconozco que me he echado muchas flores pero en mi casa han flipado con este pastel de fresas , según ellos tiene una pinta impresionante. ¿Y tu que crees? Y como la tarta aunque no es difícil requiere de un par de pasos, aquí te dejo la receta en vídeo paso a paso para que te salga perfecta Yo creo que no hay más que decir así que vamos ya con esta deliciosa tarta de nata y fresas que está diciéndome :…
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Bizcocho genovés para tartas muy esponjoso
Uno de los primeros básicos que aprendí en repostería es el bizcocho genovés para tartas , también conocido como bizcochuelo o bizcocho para rellenar. ¡Y ahora yo te lo voy a enseñar a ti! Este es un bizcochuelo sin leche, sin ningún tipo de grasa y sin levadura. El resultado es un bizcocho esponjoso, muy tierno y con un suave sabor a vainilla. Así que si se te resiste el bizcochuelo no te pierdas este tutorial en vídeo paso a paso con el que te saldrá perfecto. ¡Ya no tienes excusa para preparar un rico bizcocho genovés para tartas! Y aunque puede parecer complicado en realidad…
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Islas flotantes de merengue y salsa inglesa
Hace poco descubrí un postre conocido como islas flotantes de merengue, y lo cierto es que están tan rico que ha pasado a ser el postre perfecto para esta noche vieja. Este postre se basa en un merengue francés que se cuece ligeramente para conseguir que flote en un baño de natillas ligeras, de ahí su nombre. ¡Y la verdad es que está increíble! Es un dulce ligero y suave que es ideal para cualquier celebración e ideal para Nochevieja, y para que veas lo sencillo que es de preparar aquí te dejo el vídeo paso a paso de este irresistible postre. ¿Te…
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Salchichón de chocolate con galletas y nueces
Si, estas leyendo bien. ¡Salchichón de chocolate! ¡Ya te digo que cuando lo vean en tu casa van a alucinar! Y lo mejor de preparar esta receta no ha sido lo sencilla que es de preparar sino la cara que se les quedó en casa cuando puse este salchichón en la tabla y lo comencé a cortar… ¡Que risa! Y después las palabras de mi madre: ¡Ni se te ocurra comprar turrón estas navidades.¡Esto es mejor! ¡Está buenísimo! Y para que compruebes lo fácil y divertido que es hacer este «turrón» aquí te muestro el vídeo paso a paso, para que puedas hacerlo…
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Bizcocho de manzana a capas muy esponjoso
Llevaba tiempo que no hacía un bizcocho de manzana sí que aqui lo traigo , muy esponjoso y a capas.¡El mejor que he probado desde hace mucho tiempo! Me encanta el olorcito a manzana y canela, ¡Es increíble! y te aseguro que cuanto lo huelas y note las esponjosidad al cortarlo no te vas a poder resistir. Un bocado delicioso, económico y muy fácil de hacer, ¡y con este vídeo paso a paso no hay perdida posible! ¿Te animas a probarlo? ¿Será el mejor bizcocho de manzana que hayas probado ? Solo tu puedes averiguarlo, pero vamos ya con la receta que…
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Trufa de chocolate dos ingredientes rápida y fácil
Hoy toca un truco de repostería de esos que nos va a quitar de más de un apuro: como hacer trufa de chocolate dos ingredientes en tan sólo 3 minutos. Y es que todos en algún momento determinado tenemos un momento apuro. ¿Pero yo creo que 3 minutos si los tenemos, no?¡Así que no hay excusa! Se acabó el tener que preparar el ganache de chocolate con horas o incluso un día de antelación. Una receta sencilla y resultona, y para que te sea aún más fácil aquí te dejo el vídeo paso a paso de como hacer este práctico básico de repostería. Así que…
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Cookies de calabaza con chips de chocolate
Sigue la temporada de calabazas así que no me he podido resistir a preparar estas deliciosas cookies de calabaza con pepitas de chocolate. ¡Están riquísimas! Unas galletas fáciles y rápidas, crujientes por fuera pero tiernas por dentro y con un increíble sabor otoñal. Y si quieres ver ese interior tierno y sabroso no te pierdas el vídeo paso a paso que te dejo a continuación donde podrás ver el resultado final. ¿Te animas a preparar estas deliciosas cookies de calabaza con chips de chocolate? Te aseguro que una vez pruebes una no te podrás resistir. COSTE DE LA RECETA DIFICULTAD…
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Gató mallorquín o bizcocho de almendra
Hoy te quiero mostrar un bizcocho típico de mi tierra, el gató mallorquín o bizcocho de almendra. Este bizcocho, que guarda similitudes a la tarta de santiago, es un bizcocho hecho solo a base de almendra, huevos y azúcar, por lo que es ideal para intolerantes al gluten o la lactosa. Y como es de esperar, con tan solo tres ingredientes el bizcocho es muy sencillo de hacer, además con este paso a paso en vídeo no tendrás ningún problema para elaborar este rico bizcocho de almendra. Así que no te quedes sin probar este gató mallorquin, un bizcocho tres…
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Flan cremoso de calabaza fácil y delicioso
Llega la temporada de calabazas y lo vamos a estrenar a lo grande con este flan cremoso de calabaza. ¡Si! ¡Aunque parezca mentira la combinación es impresionante! Lo mejor de este postre es que la calabaza, aparte de aportarle un bonito color, le da un toque suave y rebaja el sabor a huevo, ya que no a todos nos gusta el sabor a huevo. Así que con muy poquitos ingredientes obtenemos un delicioso y cremoso flan con el que todos nuestros invitados nos harán la ola. Y la receta es muy sencilla de preparar, y para que te sea aún más fácil…