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Roles de canela y calabaza tiernos y esponjosos
No se que me pasó el día que se me ocurrió hacer este invento de roles de canela y calabaza pero os puedo asegurar que son tan tiernos, esponjosos y sabrosos que te harán babear. Y no es para menos porque una amiga mía dicen que los ama y son un puro vício, así que cada vez que voy a verla me toca traer una bandejita de estos deliciosos bollitos dulces de calabaza. ¡Y lo sé! Las masas con levadura llevan su elaboración,¡pero que estos roles están tan ricos que no te podrás resistir! Ademas con este vídeo paso a…
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Buñuelos de manzana o fritelle di mele
Hace unas semanas unos amigos me hicieron un regalito para mi cocina de la misma Italia así que hoy toca un postre italiano, y no, no es el famoso tiramisú, son unos riquísimos buñuelos de manzanana que allí se conocen como fritelle di mele. Los fritelle di mele podrían describirse como manzanas a la romana, se trata de una masa dulce en la que rebozamos las manzanas cortadas en aros y se fríe transformándose en estos ricos buñuelos . Una receta fácil, sencilla y deliciosa para aprovechar las manzanas del frutero. Y para que te sea aún más fácil aquí…
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Gofres arcoiris o rainbow waffles
Hoy os traigo una receta muy especial, una colorida y divertida receta de la mano de nuestra minichef: unos gofres arcoiris o rainbow waffles Estos deliciosos gofres están inspirados en la masa de pancakes o waffles, dando como resultado una explosión de color y de sabor. Y es que esta receta no podía ser más acertada para nuestra minichef, porque toda ella es un arcoiris, así que aquí te dejo el vídeo de la minichef para que disfrutes viendo como nos prepara unos ricos rainbow waffles Así que no te lo pienses más para ponerte con estos riquísimos gofres arcoiris. son ricos, fáciles, y los peques de la casa…
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Coca de san Juan con crema y piñones
¡Ya se acerca San Juan! Y que mejor que para celebrar el día más mágico del verano que con una deliciosa coca de San Juan con crema y piñones. Siempre ando con prisas y nunca puedo ponerme manos a la masa pero este año he sacado tiempo para hacer este riquísimo dulce muy similar a la famosa coca de Larpeira. Esta coca se basa en una masa de brioche con un ligero sabor a anís y que generalmente se cubre con crema y piñones o con fruta escarchada. Así que no te lo pienses pues con este vídeo paso a paso ya no tienes…
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Roscos fritos de naranja muy esponjosos
Se acerca la semana santa y se me están antojando unos roscos, así que dicho y hecjo, aquí os traigo esta deliciosa y adictiva receta de roscos fritos de naranja Esta receta está inspirada en los roscos de anis de Orellana, que me enseñó a hacer una amiga el año pasado, aunque en esta ocasión he sustituido el agua y el anis por la naranja y el resultado ha sido también espectacular. Y para que veas lo esponjosos y tiernos que están aquí te dejo el vídeo paso a paso de estos deliciosos roscos. COSTE DE LA RECETA DIFICULTAD Nº…
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Ensaimadas de Mallorca paso a paso
Si hay algo por lo que es conocida mi bonita tierra es por las famosas ensaimadas de Mallorca. un dulce nevado y esponjoso que no solo enamora a los mallorquines. No puedo negar el hecho que esta receta fácil no es, y no vas a encontrar ninguna receta fácil y rapida de ensaimadas, pero una vez que te pones es una receta muy entretenida y con un par de intentos te saldrán perfectas, dignas del mejor pastelero. ¡Y el esfuerzo merece la pena! Y como esta receta lleva su elaboración, y sus pasos , aquí te dejo el vídeo paso…
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Mermelada de piña casera
Aprovechando que las piñas suelen bajar mucho de precio después de las fiestas vamos a hacer una deliciosa mermelada de piña casera Me encanta esta mermelada,ligeramente ácida y refrescante, y si conoces algunas bases descubrirás lo fácil que es de hacerla en casa.Y para que no te pierdas ni un paso aquí te dejo la receta en vídeo de como hacer esta mermelada. COSTE DE LA RECETA DIFICULTAD Nº DE RACIONES TIEMPO DE PREPARACIÓN Bajo Fácil 4-5 botes 45 minutos + tiempo cocción al vacío Esterilización de los botes para la mermelada de piña 1. Primero de todo vamos a…
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Gofres de jengibre y canela
La navidad ya se puede oler en el aire y comienza a ser hora que también huela en nuestros hogares con estos deliciosos y aromaticos gofres de jengibre y canela. Por estas fechas todos los peques están ya por nuestras casas, y como no todo van a ser comilonas familiares, toca experimentar con ellos con estos waffles especiados con el inconfundible aroma de las galletas de jengibre. Y la receta más sencilla no puede ser, y para comprobarlo aquí te dejo el vídeo paso a paso de como hacer estos deliciosos waffles. COSTE DE LA RECETA DIFICULTAD Nº DE RACIONES…
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Muffins de chocolate y mermelada de fresa
Ya se acerca la vuelta al cole y estos muffins de chocolate y mermelada son perfectos para comenzar la vuelta al cole. Unos muffins que a mi me recuerdan a mini tartas sacher, son Ideales para desayunar o merendar. ¡Y lo mejor es que podrás congelarlos y tenerlos siempre a mano para la merienda! Y para que puedas comprobar lo faciles y sencillos que son de hacer, aquí te dejo la receta en vídeo paso a paso. COSTE DE LA RECETA DIFICULTAD Nº DE RACIONES TIEMPO DE PREPARACIÓN Medio Fácil 8-10 muffins 10 minutos + 30 minutos d horneado Preparación de los muffins de chocolate…
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Bizcocho de yogur o coca de danone
¿Quien no conoce el famoso bizcocho de yogur de nuestras abuelas? Una receta que merece compartirse para no quede en el olvido. Pues este bizcocho que ha pasado de generación en generación, radica en su sencillez ya que todo se mide con el mismo envase del yogurt , sin pesar nada ¡Si aún no lo has probado no sabes lo que te estás perdiendo! Y para que no te pierdas detalle de este rico bizcocho aquí te dejo la receta en vídeo paso a paso Preparación del bizcocho de yogur 1. Antes que nada yo lo que suelo hacer es…
