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Tortillitas de bacalao de cuaresma
La semana santa ya está a la vuelta de la esquina y con ella también las recetas de pescado, como estas deliciosas tortillitas de bacalao muy típicas en la cuaresma. He de confesar que no sigo la costumbre de hacer la cuaresma, yo más bien era la que se comía un chorizo delante de mi abuela para hacerla rabiar… Pero aunque no siga esta tradición si es cierto que me encanta hacer estas tortillitas de pescado para pascua, son rápidas, sencillas y deliciosas. Y para que no te quedes sin probarlas aquí te dejo la receta en vídeo paso a…
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Ramen japonés sin ingredientes raros
¿Has probado alguna vez el ramen japonés? Si no lo has probado nunca te invito a probar este famoso japonés pero sin ingredientes raros. ¡Pues si! Con esta receta no tendrás que buscar ingredientes raros como alga kombu, vino mirin o sake de cocinar. ¡Una receta sencilla y deliciosa casi idéntica al original. ¡Y os lo dice alguien que ha comido ramen en japon! Así que si eres un amante de la comida japonesa no te lo pienses más porque con esta receta paso a paso no tiene perdida y te quedarán unos noodles espectaculares. Y si encima eres una…
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Muffins de queso sabor a pizza
¿Habeís probado alguna vez los muffins salados? Pues si no es así os animo a hacerlo porque estos muffins de queso sabor a pizza son realmente irresistibles. Los muffins salados son una cosa curiosa porque cuando los pruebas tu mente dice: ¡no es un muffin, no está dulce!Sin embargo tambien piensas:¡Vale no es un muffin pero está rico! ¿Te animas a probarlos? ¡Venga! Con este vídeo paso a paso ya se puede sentir el olorcito a bacon y queso fundido…. Una receta sencilla, facil y deliciosa de muffins de queso con toda la esencia de la pizza. Una auténtica delicia…
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Empanada de tortilla de patatas o tortilla española
Viendo la foto de esta receta parece una locura. ¡Una empanada de tortilla de patatas! ¡Si!¡Es una locura! ¡Pero que locura más rica! Y la receta no puede ser más sencilla porque está hecha con una masa sin levadura y lista en 5 minutos, y bueno que decir de la tortilla de española. ¿Puede haber algo más rico y fácil? Y más fácil te lo voy a poner con este vídeo paso a paso para que te salga de rechupete. ¿Te atreves entonces a probar esta empanada de tortilla de patatas? Pero antes necesito preguntarte algo crucial, la tortilla de…
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Pan a la sartén estilo árabe
Volvemos con nuestra vena más panarra con otro pan de esos que me gustan , un pan a la sarten, esta vez de origen árabe y muy típico en marruecos: el batbout. El batbout es un pan plano pero con miga esponjosa que se puede hacer a la sarten o al horno, característico por su toque crujiente y casero que le aporta la semola. Un pan con una miga esponjosa y corteza crocante que es ideal para acompañar guisos o para hacerse bocadillos, y si quieres ver con tus propios la miga de este espectacular pan, y lo fácil que…
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Patatas a la crema con salmón
¡Hoy toca receta de aprovechamiento! Con tres ingredientes básicos y dos latas de salmón en su jugo nos hemos preparado estas deliciosas patatas a la crema. ¿Que te parece? ¿Tienen buena pinta? La base de imprescindible de este plato son patatas, tomate y queso, ¿y porque he elegido estos tres ingredientes? Pues porque nuestros amigos de Pyrex nos retaron a mi y a mi compañera de saltando la dieta a preparar un plato con estos tres ingredientes Y con su recipiente cook & heat para cocinar, almacenar y recalentar. Y si me conoces sabrás que me encantan los retos así que no he podido…
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Panecillos sin levadura o pudines de yorkshire
En estos días que procuro ir a comprar lo menos posible y me ha venido a la memoria esta receta de panecillos sin levadura o pudines de yorkshire que aprendí a hacer hace ya mucho tiempo. Estos panecillos se llaman en realidad pudines de yorkshire, un curioso pan hecho a base de leche, huevo y harina , y que es ideal para acompañar todo tipo de platos, tanto salados como dulces. Así que si te animas a probar estos deliciosos pudin de yorkshire aquí te dejo la receta en vídeo paso a paso. ¡En mi casa desaparecieron en un plis plas de lo…
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Pan keto o pan sin harina y sin carbohidratos
¿Es posible que un pan sin harina tenga sabor a pan? ¡Pues sí! Y te puedo asegurar que yo era bastante escéptica en este tema y este pan me ha sorprendido, ¡y para bien! ¿Y que quiere decir keto? Esta palabra está basado en la dieta cetogénica, una dieta o forma de vida basada en una alimentación sin azúcares ni carbohidratos, así que con esta receta conseguimos un pan sin harinas, sin carbohidratos y sin azúcares. Y para que compruebes la textura y sencillez de este pan aquí te dejo el vídeo paso a paso de este riquísimo pan sin harina. Atrévete a probar este delicioso pan…
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Ternera en salsa china super tierna
Aquí vuelvo con una de esas recetas asiáticas que me enamoran, ternera en salsa china super tierna, igualita a la de los restaurantes chinos. ¡O al menos a mi me lo parece! Llevaba años queriendo descubrir que ingrediente secreto y milenario utilizado en las recetas orientales para hacer que la carne sea tan tierna, casi como mantequilla. ¡Y cuando lo descubrí me dejo K.O.¡En serio! ¡Vas a alucinar! Porque pondría la mano en el fuego a que en tu casa tienes también este ingrediente secreto y milenario y no lo sabías… Y para que compruebes que no te miento y veas la receta paso a paso aquí…
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Pan de queso a la sartén o pan de Georgia
No sé si te he comentado alguna vez que soy una auténtica cheeselover pero creo que este delicioso pan de queso a la sartén lo demuestra sin lugar a duda. ¿Pero realmente quien iba a resistirse a esta receta? Ya seas un cheeselover o no esta receta es una auténtica delicia. Un pan sencillo y fácil que no necesita horneado, y con un relleno… ¡Bueno creo que con esta foto sobran las palabras! ¡Así que ya estás tardando en ver este vídeo paso a paso! Ya veras que además de muy fácil de hacer esta riquísima. ¿Te animas a chessear conmigo con este…
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