Tarta de chocolate a la taza sin horno

Si no tienes mucho tiempo para trastear en la cocina pero tienes antojo de dulce, esta tarta de chocolate a la taza sin horno es perfecta para ti.

Y es que hace unos días fue mi cumpleaños, me tocó hacer esta cremosa y deliciosa tarta con una tableta de chocolate a la taza.¡Y ya te digo que cuando la pruebes se convertirá en tu tarta favorita!

Aquí te dejo este vídeo paso a paso para que veas lo fácil que es de hacer esta tarta con la que os digo que os van a hacer la ola

COSTE D LA RECETA	DIFICULTAD	Nº DE RACIONES	TIEMPO DE PREPARACIÓN
Medio	Fácil	8-10 raciones	30 minutos + tiempo de reposo

Preparación de la base para la tarta sin horno

1. Primero de todo vamos a preparar la base para la tarta, para ello triturar las galletas en la picadora y mezclar con la mantequilla derretida hasta conseguir una pasta homogénea.

2. Seguidamente forrar un molde desmoldable con papel de horno y agregar la pasta de galleta en el molde  procurando que quede la base quede bien repartida y compacta. Una vez hecha la base, reservar en el congelador mientras proseguimos con la receta.

Preparación de la tarta de chocolate

1. Para preparar la tarta primero necesitamos picar la tableta de chocolate a a la taza, esto hará que sea mucho más fácil de fundir.

2. En segundo lugar apartar un poco de leche de los 500ml, medio vaso aproximadamente y echar el resto de la leche en una olla junto con la nata.
 

3. En la leche que hemos apartado añadir los sobres de cuajada y batir la mezcla con una batidora de vaso hasta que no queden grumos, después verter la mezcla a la olla de leche y nata, pasando la mezcla por un colador, desechando así posibles grumos.

4. Una vez tenemos todos los ingredientes en la olla mezclar con una varilla o cuchara de madera e ir removiendo hasta que comience a calentarse la mezcla, por último agregar el chocolate picado y remover hasta que se disuelva todo el chocolate. Seguir removiendo a fuego medio/bajo para que no se pegue, hasta que la mezcla quede como una especie de natillas de chocolate.

Una vez haya cuajado la mezcla, retirar del fuego y verter sobre la base de las galletas que teníamos en el congelador, dejar templar y meter el molde en el frigorífico para que así termine de cuajarse la tarta y se enfríe por completo.

Decoración de la tarta

1. Cuando ya haya cuajado toca decorar la tarta,yo opté por fundir chocolate y hacer una rejilla de chocolate. Así que para este paso necesitamos una tira de papel de horno que tenga el largo del molde, y con la ayuda de dos biberones de cocina hacemos hilos de chocolate.

2. Una vez tenemos la banda de chocolate lista, la colocamos alrededor de la tarta ya desmoldada, y la pegamos bien a los bordes.

Ya solamente nos queda volver a enfriar la tarta en la nevera y cuando el chocolate esté bien sólido retirar la banda de papel y agregar una capa generosa de bolitas de cereales por toda la tarta, y a disfrutar de esta deliciosa y cremosa tarta de chocolate a la taza sin horno.

Y si te gustan las tartas sin horno aquí te dejo esta irresistible tarta muerte por chocolate sin horno, con un riquísimo bizcocho hecho al microondas.

Espero que hayas disfrutado de esta tarta, nos vemos la próxima semana con otra deliciosa receta, ¡y recuerda que me encanta leer tus comentarios así que no te cortes!

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