Arroz con leche

lunes, enero 04, 2016

Arroz con leche
Este es uno de los postres que me producen nostalgia.Supongo que porque también me lo hacia mi madre cuando era pequeña.¡Que recuerdos!¿Y a quién no le gusta un delicioso arroz con leche?

Ingredientes:

-1litro de leche entera.
-1 o media rama de canela
-125 gramos de azúcar.
-Cascara de limón.
-150gr de arroz.
Echar en una cazuela la leche e unfusionarla con la canela,el limón y el azúcar,cuando los aromas haigan impregnado la lecheechar el arroz y cocer lentamente a fuego bajo,remviendo de vez en cuando para que el arroz almidone la leche y lo espese.Dejar enfriar,meter en la nevera tapado y servirlo fresquito con canela en polvo por encima.

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